Pred uporabo modificiranega škroba je treba preveriti splošno stanje materiala. To je pomemben korak za zagotavljanje nemotene nadaljnje obdelave. Ker se modificirani škrob običajno dobavlja v obliki prahu, lahko izpostavljenost prekomerni vlagi med shranjevanjem ali ravnanjem povzroči vpijanje vlage, aglomeracijo in zmanjšano pretočnost. Zato je treba, preden ga uvedemo v proizvodni proces, natančno pregledati njegov videz in fizično stanje.
Najprej preverite, ali je embalaža v dobrem stanju. Če je embalaža poškodovana, slabo zaprta ali je bila dlje časa izpostavljena vlažnemu okolju, je treba material v notranjosti skrbno pregledati, da ugotovite, ali je bil poškodovan. V normalnih pogojih mora modificirani škrob ohraniti razmeroma prosto-tekočo obliko prahu. Če se odkrijejo očitne grudice, nenormalna barva, nenavaden vonj ali druge nepravilnosti, je treba material skrbno oceniti, namesto da bi ga uporabili neposredno brez pregleda.
Drugič, upoštevati je treba okolje za shranjevanje. Modificirani škrob je treba pred uporabo hraniti na suhem in ga ne smete dlje časa izpostavljati vlažnemu, pretirano vročemu ali močno onesnaženemu okolju. Ustrezni pogoji shranjevanja pomagajo ohraniti disperzijske lastnosti prahu in zmanjšajo možnost aglomeracije med nadaljnjim mešanjem.
Pred uporabo je treba določiti tudi ustrezno metodo hranjenja in mešanja glede na dejanske pogoje predelave. Če je treba modificirani škrob dodati tekočemu ali pol-tekočemu materialu, je treba vnaprej razmisliti o njegovem disperzijskem postopku. Ko se prašek doda na eno mesto v koncentrirani obliki, lahko postane lokalna koncentracija previsoka. Če vlažnost okolice ni zadostna ali je mešanje nezadostno, lahko pride do aglomeracije. Zato je treba modificiran škrob na splošno dodajati postopoma, pri tem pa ohranjati primerno gibanje materiala in pogoje mešanja.
Če so se na modificiranem škrobu pred uporabo že pojavile manjše grudice, tega stanja ne smete preprosto prezreti. Najprej je treba oceniti stopnjo aglomeracije in uporabiti ustrezno obdelavo za ponovno vzpostavitev boljše disperzije, kadar je to mogoče. Če pride do hude aglomeracije skupaj z nenavadnim vonjem, nenormalno barvo ali drugimi pomembnimi spremembami, je potrebna večja previdnost pri odločanju, ali je treba material še naprej uporabljati.
Pred uporabo je treba upoštevati tudi združljivost z drugimi surovinami. Različni materiali imajo lahko različne pogoje vlažnosti, viskoznosti in značilnosti mešanja, zato bo morda treba metodo dodajanja ustrezno prilagoditi. Če teh dejavnikov ne upoštevate pravilno, se lahko pojavijo težave, kot so neenakomerna disperzija, prekomerna lokalna koncentracija ali nestabilni pogoji obdelave.
Poleg tega mora biti delovno okolje pred obdelavo čisto, da se prepreči vstop tujkov v modificirani škrob. Če material po odprtju ni popolnoma uporabljen, je treba embalažo ustrezno zapreti, da zmanjšate nepotrebno izpostavljenost zraku in vlagi.
Na splošno so glavni dejavniki, ki jih je treba upoštevati pred uporabo modificiranega škroba, stanje materiala, pogoji shranjevanja, okoljski pogoji in način hranjenja. Ustrezen pregled in primerni postopki disperzije in mešanja lahko pomagajo zmanjšati aglomeracijo in neenakomerno disperzijo, kar omogoča učinkovitejše delovanje modificiranega škroba med nadaljnjo obdelavo.
